చెఫ్ మైఖేల్ సైమన్ ప్రకారం, బాబీ ఫ్లేను ఎలా కొట్టాలో ఇక్కడ ఉంది

బాబీ ఫ్లే క్లోజప్ సాగ్లియోకో / జెట్టి ఇమేజెస్ గుర్తు పెట్టండి

బాబీ ఫ్లే రెస్టారెంట్ ప్రపంచంలో మరియు టెలివిజన్‌లో ప్రశంసలు పొందిన ప్రసిద్ధ అమెరికన్ చెఫ్. అతని ప్రకారం వెబ్‌సైట్ , ఫ్లే ప్రస్తుతం బాబీ ఫ్లే స్టీక్ (అట్లాంటిక్ సిటీలో), బాబీ యొక్క బర్గర్ ప్యాలెస్ (మేరీల్యాండ్‌లో), మీసా గ్రిల్ (లాస్ వెగాస్‌లో) మరియు అమాల్ఫీ (లాస్ వెగాస్‌లో కూడా) సహా అనేక రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉంది.

ఫ్లే అతనిని ప్రారంభించాడు టెలివిజన్ కెరీర్ వంటి ప్రదర్శనలలో 90 ల మధ్యలో గ్రిల్లిన్ & చిల్లిన్ ' మరియు ఐరన్ చెఫ్ , మరియు ప్రదర్శనలో తన సుదీర్ఘ పదవీకాలంలో (ఐరన్ చెఫ్ ఫ్లే 'అనే మోనికర్ ఇవ్వబడింది ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ). ఆ తరువాత అతనికి తన సొంత ప్రదర్శన ఇవ్వబడింది, బాబీ ఫ్లేను ఓడించండి , అతని వంట పరాక్రమం మరియు పోటీ నైపుణ్యాల కారణంగా. ఈ భావన సిద్ధాంతంలో తగినంత సరళంగా అనిపిస్తుంది, ఇద్దరు చెఫ్‌లు రౌండ్ 1 లో ఇంకా ఎక్కువ పోటీలో చోటు కోసం పోటీ పడుతున్నారు, ఫ్లేకు వ్యతిరేకంగా ముఖాముఖి అవకాశం. మొదటి రౌండ్లో ఏ చెఫ్ గెలిచినా వంటగదిలో ఫ్లేతో కాలి నుండి కాలికి వెళ్ళడం, అతిథి చెఫ్ యొక్క 'సిగ్నేచర్ డిష్' సిద్ధం చేయడం మరియు న్యాయమూర్తులు తమ డిష్‌ను బ్లైండ్ రుచి పరీక్షలో విజేతగా భావిస్తారని ఆశిస్తున్నారు. కాబట్టి, మాస్టర్‌ను ఓడించే రహస్యం ఏమిటి?



మైఖేల్ సైమన్ ఈ సలహా కలిగి ఉన్నారు

మైఖేల్ సైమన్ మరియు బాబీ ఫ్లే డెనిస్ ట్రస్సెల్లో / జెట్టి ఇమేజెస్

ప్రకారం నకిలీ పత్రము , ఫ్లే గెలిచింది బాబీ ఫ్లేను ఓడించండి సుమారు 66 శాతం సమయం, అతిథి చెఫ్స్‌కు 34 శాతం తేడాతో విజయం సాధించింది. ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ఫ్లే యొక్క ఆహారం మరియు అతనితో సంవత్సరాలుగా ఉన్న సహచరులు ఇద్దరితో మాట్లాడారు, మరియు వారు అతని స్నేహితులుగా ఉన్నప్పుడు, యజమానిని కొట్టడానికి ఒక ఉపాయం ఉందని ఎవరికన్నా వారికి బాగా తెలుసు.

బీన్స్ చిందిన వారిలో గియాడా డి లారెన్టిస్, ఫ్లే యొక్క బోల్డ్ రుచులను గమనించాడు, కాని పాస్తా మరియు డెజర్ట్ విభాగాలలో బలం లేకపోవడాన్ని ఎత్తి చూపాడు. అదనంగా, అలెక్స్ గ్వార్నాస్చెల్లి, ఎ తరిగిన న్యాయమూర్తి, ఫ్లేతో పోటీపడే చెఫ్‌లు వందలాది మందిని పట్టుకోవటానికి బదులుగా పదార్ధాలపై మెరుగుపరుచుకోవాలి. ఫ్లే యొక్క 'దీర్ఘకాల సహోద్యోగి' మైఖేల్ సైమన్, ఫ్లే యొక్క హస్తకళ మరియు పరాక్రమానికి సాక్ష్యమిచ్చే సమయం చాలా సంవత్సరాలుగా ఉంది, ఉత్తమ సలహాగా ఏమి చేయాలి? సరళమైనది: 'రుచికి భయపడవద్దు. మరియు మీరు అతన్ని బెదిరించడం లేదు, కాబట్టి అలా చేయడం గురించి చింతించకండి. ' ఇది నిజంగా అంత సులభం కాగలదా?

సాక్ష్యమివ్వడానికి సైమన్ అక్కడ ఉన్నాడు గ్వార్నాస్చెల్లి ఫ్లేను ఓడించాడు వ్యక్తిగతంగా, కానీ ఇంటికి గెలుపు తీసుకోలేదు. కాబట్టి ఉప్పు ధాన్యంతో అతని సలహాను తీసుకోండి - పన్ ఉద్దేశించబడింది!